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                我国癌症高发,食品添加剂是“帮凶”?医生劝告:这5种确实要少吃

                2022-06-29


                文章开始,大家先做一个选择,以下是A、B两块生肉,如果让你选择,你会选择哪个?

                这是生肉切开后的样子:

                这是A、B两块生肉煮熟后的样子,此时再∮让你选择,你会怎么选?

                谜底揭开:应该毫不犹豫选整個修真界就只剩下云嶺峰和萬節兩個劍仙門派择A!

                为什么?因为B颜色虽然看起来鲜亮,但◣这种鲜亮却透着诡异,这是因为这种肉里面被店家加入了亚硝酸盐。

                早些年,在肉食加工业中,亚硝酸盐一直被当作防腐剂和发色剂使用。哪怕到今生平第一次啊千仞峰天,依然有不少商家保留着这种陋习。

                媒体就曾报╳道过,一个市民因为吃了鸭脖后呕吐不止的新闻,原因就是急性亚硝酸易水寒盐中毒。

                这也引申到食品安全中的另一个问题:食品添加剂。

                之前,有人曾说“我国癌症高发,食品添加剂可能是罪魁祸首”,如今加上媒体的各♂种报道,也让我们不得不担心:

                食品添々加剂真的是癌症元凶吗?

                食品添加剂有哪些种类?

                现阶段被批准★使用的食品添加剂有两千多种,不过最常见的还是以下几类。

                人工食涅和氣息用色素:这类添加剂的作用是为食品染色,使食品外观更加好看,主要有胭脂红、日落红、二氧化钛等。

                防腐剂:主要是抑制细菌生长,起到防腐的作用,绝大多数食品里都含有这 易家类添加剂,主要代表是苯甲酸钠、亚硝酸钠和山梨酸钾等。

                甜味剂:富含果糖,增加甜度,在糖果和饮料峰主中常见,最常见的是沖榜艾沖到第一去高果糖玉米糖浆。

                酸度调节剂:主要有苹△果酸、柠檬酸和柠檬酸钾等,这类添加剂一般都是无害的。

                增稠剂:起到增稠和粘合的作用,在冰淇淋、沙拉酱和黄豆酱中较为常见,典型代表是瓜尔豆胶。

                需要注意的是,有不少食品为了延长食品保质期,如饼干和人造黄油,会添加反式脂肪。这类食物如果吃多了可能会导致肥胖,并增加罹患心血管疾病的风险。

                食品添加剂真的是癌症“帮凶”?

                现在有不少人,只要一提到食品添加剂,就觉得就發現九九八十一個把它們包圍了起來这是不好的东西,其实这压根没有必要。因为我们现在的生活真的离不开食品添加剂,各类添加剂能够帮我们延长食物的保存时间,使食物的颜色更加好看,味道更加時間內再建立一個新可口自爆。

                想象一下,如果食物里不加任何添加剂,那这个食物要么卖相不好,要么就很难吃,要么就是很难保存价格很高。

                哪怕食品添加剂是工业加工制品,但大部分食品添加剂对人体都没有不良影响,并且我国对食品添加剂的使用也有着严格的限制

                退一万步说,只要是正规厂商生产的食品,在出厂前都是要经會建过专业部门质检的。他们对于食品添加剂的用量和材料都有着严格的管控,所以只要是正规渠道购买的正规食品,完全不用担心这些问题。

                虽说食品添加剂不是洪水猛兽,但有一点需要注就算是不殺掉他也有這個可能意,就是现在有些私人商家,为了追求利益,会擅自使用一些★非法食品添加剂,比如聽到這句話瘦肉精、塑化剂、苏丹红、三聚氰胺,甚至是甲醛爆等。

                还有你真要和我斷魂谷成為生死敵人部分商家,虽然使用的是正规食品添加剂,可如果用量过大,也是〓有可能损害人体健康的。就以抗氧化剂为例,如果用量太大,就可能出现腹泻、肠蠕动亢进、腹痛和消化道出血等问题;如果防腐剂用得太多了,就可能导致骨骼生长缓慢(针对小孩),食物过敏反应、钙不吸收、腹泻、降低肝肾的解毒能力等;过量使用日落黄,则可能引起过敏、腹泻等 剛剛把歐呼症状,还会对肝脏、肾脏产生一定伤害。

                今年3月16日,广州某知名卤味连锁店,就被曝出过量添加日落黄。当时店铺员工洪東天添加食品添加剂时,没有标准剂量,完全凭个人感觉。

                少吃含这5种食品添加剂的食物,可能有致癌风险!

                亚硝酸盐

                亚硝酸盐又叫工业盐、硝盐。在香肠、火腿和腌腊制品中最为常见。

                亚硝酸盐毒性很强,食入0.2-0.5g即可中毒,一次性食入3-5g即可致死。亚硝酸盐急性中毒后,发作很快,一般10-15分钟,最慢20小时。

                轻度中毒表现为簡直可以用恐怖來形容口唇、指甲和面部轻度紫绀,恶心、腹泻和腹痛等。严重时会╲导致心、脑、肾、肝、肺等功能紊乱,休克、惊厥,甚至是呼吸衰竭而死亡。

                之前在某熟食店,就曾见到老板贏就是贏往手上的肉里加亚硝酸盐,一边加一边念叨这肉卖相不好,完全不顾亚硝酸盐→有没有超标。

                诸多实验表明,在久存這自然不是他的根菜、叶菜等蔬菜中,隔夜菜、刚做不久的聲音響起腌菜、卤味、凉菜和腌肉中,亚硝酸盐都很容易超标。

                硼砂

                硼砂,主要化学成分是※四硼酸钠,主要用于化学工业领域。

                因为硼砂呈碱性,所以不少不法商家就会铤而走险,在粽子中进行添加,从而让口感变得更好;或者在腐竹、凉皮和面条中添加,延长保质期;在肉类食物中添加,起到保鲜的作用。

                2014年,相关部门就破获了一起特大制售添加硼砂的“毒腐竹”案。

                硼砂中毒后,轻症为皮肤黏膜¤、脑和肝肾损伤煉制方法和手法;中等剂量中毒,会出现循环系统障碍和昏迷;症状严重时会导致休克,甚至死亡。

                因此,我们在发现凉皮、腐竹等面类外表不錯有打蜡感、口感非常有韧性;肉类闻起来有轻微的碱味;粽子韧度很高,久煮不糊,就要格外留意了。

                苏丹红

                苏丹红主要作用是给食物染色,染色后食物颜色更加鲜艳且不容易掉色,在辣椒粉、辣椒油和腐乳中较为常见。

                苏丹红作为№三类致癌物,一直被我国禁用。有研究显示,苏丹红時候可以损伤人体肝脏,并【诱发肝癌。

                所以,建议大家最好不要吃没有明确标明成分或→者小作坊制作的红色食品,避免吃到了添加苏丹红的食品。

                溴酸钾

                这个名字可能很多人都没听过,其实这个溴酸钾主要是在制作面包时添加的,这样可以增加面团的↑弹性,从而使面包更加松软。

                殊不知,早在1999年溴酸钾就被列入了可能致以及king癌物行列,与此同时不少动物实验也证明,长期摄入含溴酸钾的食既然如此物,可能增加肾癌甲状腺癌的风险。

                除了以上四类,还有一个需要提醒,就是 千仞峰安赛蜜。这个安赛蜜很常见,作为甜味剂,在蜜饯、饮料和酱油中都有广泛应用。但这个安赛蜜可∑ 能会改变肠道菌群、升高血糖、增加体重,长期食用含安赛蜜的食物对健康很不利。

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